Nach sechs wundervollen Jahren schließen wir die Türen unseres tibits in Darmstadt Ende Juni 25.
Von 2019 bis zu diesem Jahr haben wir mit viel Freude und Leidenschaft unser Bio-Restaurant auf dem Alnatura Campus betrieben – ein Ort, der weit mehr war als nur eine kulinarische Anlaufstelle. Hier wurde geschlemmt, gelacht, gefeiert und gemeinsam eine nachhaltige Zukunft gedacht.
Schon beim ersten Besuch spürte man: Das tibits Darmstadt ist ein besonderer Ort. Die liebevoll zubereiteten Gerichte in Bio-Qualität, die Terrasse am Teich, die herzliche Atmosphäre – all das machte es zu einem zweiten Zuhause für viele. Unsere Stammgäst:innen brachten es auf den Punkt: «Ich komme immer gern hierher, weil hier so eine gute Stimmung herrscht.» Oder mit einem Augenzwinkern: «Schade: Jetzt muss ich wieder selbst kochen!»
Unsere Vision ist es, nachhaltigen Genuss zu zelebrieren und eine pflanzliche und vegetarische Küche anzubieten, die keine Kompromisse erfordert. Gemeinsam mit den Gäst:innen in Darmstadt haben wir bewiesen, dass bewusstes Essen nicht nur für die Umwelt gut ist, sondern vor allem für die Seele.
Unvergessliche Erlebnisse teilen
Das tibits Darmstadt war für viele mehr als ein Restaurant – es war eine Begegnungsstätte für Genuss, Kultur und Bewegung. Unsere After-Work-Abende mit DJ und Drinks, die Art Nights, Yoga-Festivals und die zahlreichen kreativen Kooperationen mit Partnern wie Cityoga, Alnavit oder Amarayoga machten das tibits zu einem lebendigen Treffpunkt. Besonders stolz sind wir auf unsere Saisonmenü-Premieren, die festlichen Brunches und unsere liebevoll gestalteten Kinderprogramme. «Ihr habt alle immer ein Lächeln auf den Lippen, muss ja Spaß machen, hier zu arbeiten − kann ich mich auch bewerben?», hörten wir oft von unseren Gäst:innen.
Unsere sportlichen Kooperationen mit dem SV Darmstadt 98, Body Culture und Cityoga zeigten, dass eine bewusste Ernährung und ein aktiver Lebensstil Hand in Hand gehen. Durch unser Catering-Angebot konnten wir tibits Genuss sogar direkt zu unseren Gäst:innen nach Hause bringen – ob für Hochzeiten, Firmenevents oder private Feiern.
Ein Team mit Herz
Unser größter Dank gilt dem unglaublichen Team. Wir waren nicht nur Kolleg:innen – wir waren eine Familie. Mitarbeiterin Jule erzählt: «Als wir von der Schließung erfahren haben, war das im ersten Moment natürlich nicht angenehm. Aber allen war sofort klar: Wir sind füreinander da.» Christina Lang ergänzt: «Ein ‹Wie geht’s dir?› war hier nie eine Floskel, sondern immer ernst gemeint. Das hat tibits ausgemacht.»
Dieses Miteinander hat das tibits Darmstadt besonders gemacht. Es war nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Ort, an dem echte Freundschaften entstanden sind, die auch weiter bestehen bleiben und wachsen können.
Wir danken von Herzen!
Die wirtschaftlichen Herausforderungen der letzten Jahre haben uns dazu bewogen, unsere Expansion in Deutschland nicht weiter zu verfolgen. Traurig verabschieden wir uns also vom Alnatura Campus per Ende Juni 25 – aber mit unzähligen wertvollen Erinnerungen im Herzen.
Wir danken euch, liebe Gäst:innen des tibits Darmstadt, für eure Treue, eure Begeisterung und die vielen besonderen Momente, die wir mit euch teilen durften. Ihr habt das tibits Darmstadt zu dem gemacht, was es ist: ein Ort voller Genuss, Inspiration und Herzlichkeit. Und bevor wir unsere Türen schließen, heißt es noch bis zum Sommer vorbeikommen und genießen!
Aber eins ist sicher: Die tibits Familie bleibt bestehen – in der Schweiz, in unserem Herzen und in jedem Teller voller pflanzlicher Köstlichkeiten, den wir mit Liebe zubereiten.
