Hans Peter Beck ist mit Leib und Seele Koch. Und was bestimmt genauso wichtig ist: Er kocht mit Verstand und Verantwortung. Zwanzig Jahre Beschäftigung und Auseinandersetzung mit Themen wie vegetarische Kost, vegan, Bio, Allergene und Säure-Basen-Haushalt. Weiterlesen
Sascha Falk, der junge Spitzenkoch und Spezialist für Systemgastronomie, hat schon vor seinem Engagement im tibits Restaurant Darmstadt auf dem Alnatura Campus viel Erfahrung in unterschiedlichsten Küchen gesammelt. Weiterlesen
Ab Februar 2019 verwöhnen wir euch im tibits Darmstadt im Alnatura Campus mit gesundem Genuss! Erfahrt mehr über die Zusammenarbeit zwischen tibits und Alnatura! Weiterlesen
Über Verdauung wird nicht gerne gesprochen. Dabei gehört unser Darm zu den wichtigsten Organen unseres Körpers und wird von Forschern sogar als unser zweites Gehirn bezeichnet. Im Food Talk nehmen wir kein Blatt vor den Mund und beantworten die spannendsten Fragen zu unserer Verdauung. Weiterlesen
Wer nachts ausreichend und gut schläft ist tagsüber ausgeruht und leistungsfähiger. tibits Ernährungsexpertin Germaine erklärt im Food Talk, wie unsere Ernährung die Schlafqualität beeinflusst. Weiterlesen
Lange Zeit fristete Federkohl eher ein beiläufiges Dasein. In den letzten Jahren feierte das Wintergemüse ein Revival. Erfahrt im Food Talk mehr über das vitaminreiche Wintergemüse! Weiterlesen
Macht Fett wirklich dick? Oder gibt es ganz einfach gesunde und ungesunde Fette? tibits Ernährungsexpertin Germaine räumt mit den Ernährungsmythen rund um Fette und Öle auf. Weiterlesen
Bowls – Schalen mit Leckerbissen, die euch mit allerlei Nährstoffen versorgen – sind zurzeit in aller Munde. tibits Ernährungsexpertin Germaine erklärt, wie ihr euch im tibits eine Super-Schale für jedes Bedürfnis zusammenstellt Weiterlesen
Das Vorurteil, dass tierische Lebensmittel proteinreicher sind als pflanzliche, hält sich hartnäckig. tibits Ernährungsexpertin Germaine erklärt, welche pflanzlichen Lebensmittel besonders eiweissreich sind und euch mit jeder Menge Plant Power versorgen! Weiterlesen
Kalte Temperaturen, wenig Sonnenschein und kurze Tage können in den Wintermonaten schon einmal auf die gute Laune schlagen. Frische und natürliche Lebensmittel versorgen euch nicht nur mit Nährstoffen, sondern können auch echte Mood-Booster sein. Weiterlesen
