Unser Stadtgarten
Passend zum Frühling wollen wir gemeinsam mit euch die Langeweile mit Tipps & Tricks für die erfolgreiche Pflanzenanzucht zuhause vertreiben. Weiterlesen
From Trash to Treasure
Upcycling ist der Trendbegriff der letzten Jahre: Bereits im Kindergarten haben wir gelernt, was man vermeintlichen Abfall in einzigartige Schätze und brauchbare Utensilien verwandeln kann. Weiterlesen
Vom Eis ans Buffet
Chris Baltisberger ist nicht nur einer der besten Spieler des ZSC, sondern auch ein treuer Stammgast unseres tibits Oerlikon. Wir sprachen mit ihm über Ernährung, seine liebsten tibits Gerichte und natürlich auch die nächsten Ziele in seiner Sportkarriere. Weiterlesen
#23 Food Talk: Alles Kohl oder was?
Federkohl, Rosenkohl, Blumenkohl - die Kohlvielfalt im Winter scheint beinahe unbegrenzt zu sein, doch wo bleibt da die Abwechslung? Dieser Frage ist unser Entwickler-Team nachgegangen und dabei auf spannende Ideen rund um das Thema Wintergemüse gestossen. Weiterlesen
Brigitte - eine Tierfotografin mit Herz & Durchhaltewillen
Zum letzten Mal dürfen wir euch dieses Wochenende in unserer Veganuary Portrait eine Verfechterin der planzlichen Ernährung vorstellen: Brigitte arbeitet seit einigen Jahren als Tierfotografin, doch bis sie wirklich von ihrem Traumjob leben konnte, musste sie einige Hochs und Tiefs durchleben. Weiterlesen
Bärbel - ein Wirbelwind mit pflanzlicher Energiequelle
Auch dieses Wochenende dürfen wir euch erneut einen unserer Gäste in unserer Veganuary Reihe vorstellen. Bärbel ist ein wahres Power-Paket, liebt die Berge und ernährt sich bereits seit ihrer Kindheit vegetarisch. Warum sie vor acht Jahren den Wechsel zur Veganerin gemacht hat, erzählt sie uns in ihrem Portrait. Weiterlesen
Simon - vom angepassten Lehrer zum rebellischen Aktivisten
Diese Woche stellen wir euch Simon vor – Musiklehrer, Aktivist und überzeugter Veganer. Er erzählt uns in seinem Veganuary Portrait, wie etwas aus einer spontanen Challenge heraus begann und zu einer wegweisenden Überzeugung wurde. Weiterlesen
Dan - Läufer & Veganer aus Leidenschaft
Den Anfang unserer Veganuary Portraitrunde macht Dan, der als Geschäftsführer seit der Eröffnung unseres tibits im Basler Gundeli-Quartier fester Bestandteil der tibits Familie geworden ist. Doch anders als vermutet war es nicht die Arbeit in einem vegetarisch-veganen Restaurant, das für ihn den Ausschlag gegeben hat, sich pflanzlich zu ernähren. Weiterlesen
#22 Food Talk: Der Protein-Mythos
Wer sich hauptsächlich pflanzlich ernährt, kennt die Fragen zur Genüge: Bekommst du ausreichend Proteine? Im aktuellen Food Talk sprechen wir deshalb mit unserer Ernährungsexpertin Germaine über Mythen und Fakten rund um das Thema Eiweiss. Weiterlesen
Veganuary - für Mensch, Tier & Umwelt
Wage den Versuch und lebe einen Monat lang vegan! Ganz nach dem Motto «Genuss statt Verzicht» erwartet euch im Januar ein kunterbunter Mix aus attraktiven Angeboten, unterhaltsamen Kampagnen und spannenden Wettbewerben rund um das Thema. Weiterlesen